Mikroorganizmalar hakkında düşündüğümüzde aklımıza önce hastalık yapıcı ve zararlı türler gelebilir. Bu düşünce kısmen doğru olsa da yeterli bir tanım olduğunu söyleyemeyiz. Vücudumuzun çeşitli bölgelerinde organizmamızla simbiyotik yaşayan faydalı mikroorganizmalar da bulunmaktadır. Bu simbiyotik form vücutta bulunduklarında hem insanların hem de mikroorganizmaların çift taraflı fayda görmesini sağlayacak birlikteliklerdir. Bu yararlı mikroorganizmalara probiyotik, mikroorganizmaların besi maddesine prebiyotik, probiyotiklerin prebiyotiklerle beslenerek oluşturduğu son duruma ise postbiyotik adı verilmektedir.
Sindirim sistemi ve deri başta olmak üzere çeşitli sistemlerinin dengeli çalışmasına yardımcı olan probiyotiklerin cilt üzerindeki faydalarından bahsedecek olursak;